Botanique : La noix de macadamia, issue du noyer du Queensland, trouve ses origines sur la côte Est de l’Australie.
Cet arbre tropical, qui peut atteindre jusqu’à 20 mètres de hauteur, se distingue par ses feuilles longues d’un vert foncé.
La noix de macadamia elle-même est une drupe composée d’une amande enfermée dans une coque ronde brunâtre, lisse et extrêmement dure, protégée par une fine enveloppe charnue appelée brou.
Ces noix poussent en grappes, et une fois mûres, le brou se fissure, laissant tomber la noix. En plus de sa croissance lente et de ses feuilles vert foncé, le noyer du Queensland, ou Macadamia, présente des fleurs blanches ou roses qui apparaissent en grappes pendantes.
Ces fleurs sont à la fois belles et parfumées, attirant les insectes pollinisateurs essentiels à leur reproduction. La pollinisation est nécessaire pour la formation des fruits, mais il est à noter que la macadamia est généralement un arbre autogame, ce qui signifie qu’elle peut se féconder elle-même dans une certaine mesure.
Une fois pollinisée, la drupe se développe progressivement pour former la noix de macadamia, qui est réputée pour son goût délicieux et sa texture crémeuse.
Origine et histoire : L’histoire de l’huile de macadamia remonte à des milliers d’années, lorsque les Aborigènes australiens utilisaient les noix de macadamia dans leur alimentation quotidienne.
Ils les appelaient “gyndl” ou “jindilli”. Lorsque les premiers colons blancs sont arrivés sur la côte Est australienne, ils ont découvert ces noix et ont commencé à les commercialiser.
Au fil du temps, les noix de macadamia ont été exportées dans le monde entier, contribuant ainsi à la renommée de cet arbre australien. Le macadamia est l’une des rares plantes endémiques d’Australie à avoir été cultivée.
Aujourd’hui, il est cultivé dans de nombreux pays, dont le Kenya, Hawaï, l’Afrique du Sud, la Thaïlande, le Costa Rica et le Brésil. La noix de macadamia est très appréciée pour sa saveur douce et huileuse, qu’elle soit consommée crue ou grillée. De plus, l’arbre de macadamia est également apprécié pour son bois de haute qualité, utilisé en ébénisterie.
Propriétés organoleptiques
Description et composition : 100% pure et vierge, première pression à froid. Issue de l’agriculture biologique
Origines courantes : Kenya
Partie extraite : graines
Classification botanique : proteaceae
Toucher : sec
Sensibilité à l’oxydation : bonne
Bienfaits :
- Cosmétique : Cette huile polyvalente est un allié précieux pour maintenir la santé et la beauté de la peau, en lui apportant hydratation, régénération et protection.
- Restructurante, adoucissante, assouplissante : Cette huile est exceptionnellement efficace pour restaurer la structure de la peau, la rendant plus douce, plus souple et plus lisse. Elle aide à réparer les tissus endommagés et à améliorer la texture de la peau.
- Stimule la microcirculation et draine le système lymphatique : Grâce à ses propriétés circulatoires, elle favorise une meilleure circulation sanguine et lymphatique, ce qui contribue à revitaliser la peau et à réduire les gonflements.
- Très pénétrante : Son excellente capacité de pénétration permet à l’huile de macadamia d’être rapidement absorbée par la peau sans laisser de film gras, laissant ainsi une sensation de légèreté et de confort.
- Traitement des cicatrices, crevasses, gerçures, vergetures : Grâce à ses propriétés nourrissantes et protectrices, elle est particulièrement efficace pour traiter les problèmes de peau tels que les cicatrices, les crevasses, les gerçures et les vergetures, en favorisant leur réparation et leur régénération
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Précaution d’emploi : Inflammable. Tenir hors de portée des enfants. Éviter les contacts avec les yeux.
Les personnes allergiques aux fruits à coques doivent être vigilant.
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